2023.03.23 UP
鶴岡 ・ 庄内の絹産業の始まりの地、松ヶ岡。
ここ、松ヶ岡で 是非味わっていただきたい逸品「シルク入り麦切り」です。
麦きりは地元の名物として長く市民に愛されている、鶴岡を代表する郷土食の一つ。小麦粉をこねて伸ばしたものを包丁で細く切ることから「麦きり」と呼ばれます。うどんのように見えますが、一般的なうどんよりも細く、なめらかなのど越しが特徴です。
「食べられるシルク」を麺に練りこんである麦切りです。
松ヶ岡のおでしょざら付き
シルク入り麦切り
二番蚕室「一翠苑」／販売価格８５０円（税込）
松ヶ岡の家庭の味とともにご賞味ください。
※土日祝限定
季節のおかず３種おでしょざら
※内容は日によって変わる場合があります。
地元産の旬の野菜や果物の直売、軽食をご提供。地元産の旬の野菜や果物の直売、軽食を販売しています。
お食事 11:30〜13:30
喫茶・直売 10:00〜15:00
定休日 水曜（祝日の場合は翌平日）年末年始休業あり
TEL 0235-62-2928
